Разница между замком и ключом и наведением

Блокировка против ключа против индуцированной посадки

Ферменты известны как биологические катализаторы, которые используются почти в каждой клеточной реакции в организмах. Они могут увеличить скорость биохимической реакции, при этом фермент сам по себе не изменяется. Из-за его повторного использования, даже небольшая концентрация фермента может быть очень эффективной. Все ферменты имеют белковую и глобулярную форму. Однако, как и все другие катализаторы, эти биологические катализаторы не изменяют конечное количество продуктов и не могут вызывать реакции. В отличие от другого обычного катализатора, ферменты катализируют только один тип обратимой реакции, так называемая специфическая реакция. Поскольку ферменты являются белками; они могут работать в пределах определенной температуры, давления и диапазона pH. Большинство ферментов катализируют реакции, образуя серию «фермент-субстратные комплексы». В этих комплексах субстрат связывается наиболее плотно, чтобы ферменты соответствовали переходному состоянию. Это состояние имеет самую низкую энергию; следовательно, он более стабилен, чем переходное состояние некатализированной реакции. Следовательно, фермент снижает энергию активации биологической реакции, которую он катализирует. Две основные теории используются для объяснения того, как образуются фермент-субстратные комплексы. Это теория замков и ключей и теория подгонки.

Модель с замком и ключом

Ферменты имеют очень точную форму, которая включает в себя расщелину или карман, называемые активными сайтами. В этой теории субстрат вписывается в активный сайт, как ключ в замке. Преимущественно ионные и водородные связи удерживают субстрат в активных центрах, образуя комплекс фермент-субстрат. Как только он сформирован, фермент катализирует реакцию, помогая изменить субстрат, либо расщепляя его на части, либо соединяя кусочки вместе. Эта теория зависит от точного контакта между активными центрами и субстратом. Следовательно, эта теория может быть не совсем верной, особенно когда речь идет о случайном движении молекул субстрата..

Модель с наведённой посадкой

В этой теории активный сайт меняет свою форму, чтобы охватить молекулу субстрата. Фермент после связывания с конкретным субстратом приобретает наиболее эффективную форму. Следовательно, форма фермента зависит от субстрата, как форма перчатки, на которую воздействует рука, носящая его. Затем, в свою очередь, молекула фермента искажает молекулу субстрата, напрягая связи, и делает субстрат менее стабильным, тем самым снижая энергию активации реакции. Поскольку энергия активации мала, реакция происходит с большой скоростью, образуя продукты. После высвобождения продуктов сайт активации фермента возвращается к своей первоначальной форме и связывает следующую молекулу субстрата..

В чем разница между Lock-and-Key и Induced-Fit?

• Теория индуцированного соответствия - это модифицированная версия теории блокировки и ключа.

• В отличие от теории блокировки и ключа, теория наведенного соответствия не зависит от точного контакта между активным центром и субстратом..

• В теории индуцированного подбора субстрат влияет на форму фермента, тогда как в теории запирания и ключа энзим влияет на форму субстрата.

• В теории замков и ключей активные сайты имеют точную форму, в то время как в теории индуцированного соответствия активный сайт изначально не имеет точной формы, но позже форма сайта формируется в соответствии с подложкой, которая собирается привязывать.